Scope

Berdasarkan Law No. 33 of 2014 concerning Halal Product Assurance (JPH Law) and BPJPH Regulation No. 40 of 2022, The following is halal certification mechanism for food and beverage products in Indonesia.

1. Statutory Obligations

Berdasarkan Law No. 33 of 2014 concerning Halal Product Guarantee:

• Article 4: "Products entering, circulating, and trading in Indonesian territory must be halal certified."

• Administrative Sanctions: Fine up to IDR 2 billion for business actors who do not fulfill their obligations

• Deadlines: All products must be halal certified at the latest October 17, 2024 (after several extensions)

2. Consumer Protection

• Article 8 of the JPH Law: "Consumers have the right to get halal products"

• Form of protection against Muslim consumers from non-halal products

يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا

It means: "O people! Eat from the halal and good (food) found on earth." (QS. Al-Baqarah: 168).

FROM A BUSINESS & ECONOMIC PERSPECTIVE

1. Huge Market Potential

• Indonesian Muslim population: ± 237 million (87% of the total population)

• Global halal market: estimated to reach USD 3.2 triliun in 2024

• Indonesia sebagai the largest consumer of halal products world

2. Competitive Advantage

✅ **Increase consumer confidence**
✅ **Domestic and international market expansion** 
✅ **Product added value** (premium positioning)
✅ **Opens export access** to Muslim countries

3. Halal Market Growth Data

FROM A HEALTH & SAFETY PERSPECTIVE

1. Higher Food Safety Standards

Halal certification guarantees:

• Raw material which is safe and secure

• Proses produksi yang higienis

• Pengawasan berkelanjutan dari lembaga berwenang

• Traceability yang dapat dilacak

2. Prevention dari Zat Berbahaya❌ **Babi dan turunannya**

❌ **Alkohol** sebagai bahan baku
❌ **Bahan kimia berbahaya**
❌ **Zat-zat najis** lainnya

🌍 DARI PERSPEKTIF GLOBAL & EKSPOR

1. Persyaratan Ekspor

• Negara Timur Tengah: wajib sertifikat halal

• Malaysia, UAE, Saudi Arabia: regulasi ketat

• Pasar non-muslim: semakin tertarik produk halal

2. Daya Saing Internasional

🏆 **Indonesia berpotensi sebagai pusat halal dunia**
🏆 **Brand image positif** di kancah global  
🏆 **Diakui sebagai produk berkualitas tinggi**

📊 REALITAS INDUSTRI PANGAN MODERN

1. Kompleksitas Rantai Pasok

• Bahan baku impor dari berbagai negara

• Bahan turunan (enzim, emulsifier, flavor) yang sulit dilacak

• Proses produksi yang menggunakan equipment shared

2. Contoh Kasus Bahan Kritikal

⚠️ **Enzim**: microbial, plant, atau animal source?
⚠️ **Flavor**: mengandung alkohol?
⚠️ **Emulsifier**: dari lemak hewani?
⚠️ **Gelatin**: dari babi atau sapi?

Tanpa sertifikasi halal, konsumen tidak bisa membedakan kehalalan produk tersebut.

👨‍👩‍👧‍👦 DARI PERSPEKTIF SOSIAL MASYARAKAT

1. Kepastian dan Ketenangan Pikiran

• Konsumen muslim dapat mengonsumsi dengan tenang

• Tidak perlu meragukan status kehalalan produk

• Fokus pada nilai gizi dan manfaat produk

2. Edukasi dan Kesadaran Masyarakat

• Meningkatkan pemahaman tentang produk halal

• Mendorong industri untuk lebih transparan

• Memberdayakan usaha mikro dan kecil

⚖️ TANGGUNG JAWAB MORAL PELAKU USAHA

1. Amanah kepada Konsumen

• Transparansi dalam proses produksi

• Kejujuran dalam pelabelan

• Perlindungan terhadap keyakinan konsumen

2. Kontribusi kepada Umat

• Mendukung ekonomi syariah

• Memberikan alternatif halal yang berkualitas

• Berkontribusi pada kesejahteraan masyarakat muslim

🎯 KEUNTUNGAN SERTIFIKASI HALAL BAGI PELAKU USAHA

1. Manfaat Langsung

📈 **Penjualan meningkat** 20-40%
🌟 **Brand image dan kepercayaan** meningkat  
🛒 **Akses ke retail modern** lebih mudah
🌏 **Peluang ekspor** terbuka lebar

2. Manfaat Tidak Langsung

🔧 **Sistem produksi lebih tertata**
📋 **Documentation yang rapi**
👥 **SDM lebih disiplin dan profesional**
⚖️ **Kepatuhan regulasi** terpenuhi

❌ RESIKO TIDAK BERSERTIFIKAT HALAL

1. Dampak Immediate

• Denda administratif hingga Rp 2 miliar

• Produk ditarik dari peredaran

• Tidak bisa beredar di pasar modern

2. Dampak Jangka Panjang

• Kehilangan kepercayaan konsumen

• Reputasi bisnis tercemar

• Kalah bersaing dengan produk sejenis yang sudah halal